面粉機的先進程度取決于工藝效果，雖然表面上看起來沒有什么大差異，但是，但是在面粉加工設備的背后還隱藏著很多東西，比如像面粉的細度、純度等。

面粉機專用粉制粉工藝是在等級粉制粉工藝的基礎上發展起來的。

制粉工藝中設置兩個物料軸線，一條線是從清粉系統來料，物料純度高、灰分低，根據差異分別送往不同的前路心磨系統，和平行清粉結合，對各皮磨系統提取的粗粒、粗粉分別處理。

第二條線是重篩、渣磨、尾磨等系統物料進入不同的次心磨處理。也就是粗皮、細皮分開，中前路心磨系統設置粗心、細心、好心、次心，面粉機通過分別處理不同品質物料，加大各料流品質差異。