磨面機(jī)機(jī)體為非鑄造材料，采用全鋼板焊接，除有特殊的切割功能外、機(jī)內(nèi)同步設(shè)有分級(jí)裝置，粉碎后的物料受氣流作用，經(jīng)分級(jí)裝置而收集，分級(jí)裝置通常取代粉碎設(shè)備的篩網(wǎng)，能同時(shí)完成微粉碎和微粉分選兩道加工工序。磨面機(jī)易損件全部采用特殊耐磨材料或硬質(zhì)合金制造，耐磨性能好，更換易損件成本低，符合各種產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

用于小麥粉碎制粉的磨面機(jī)等粉碎設(shè)備應(yīng)滿足以下條件：

1.粉碎后物料溫升不會(huì)過高；

2.能以較低的動(dòng)力消耗，通過較高的物料流量，并達(dá)到一定的粉碎效果；

3.粉碎效率高，即麩皮不過分破碎，胚乳刮的較凈，出粉出渣較多，而且能達(dá)到一定的粒度；

4.調(diào)節(jié)靈活，維修簡(jiǎn)單方便。