小型磨面機設備運轉是否正常是直接影響企業的經濟效益和石磨面粉機制品質量以及安全問題，所以小型磨面機廠家操作人員要注意設備在運轉過程中的情況，及時發現問題并解決問題。一般河南小麥磨面機由以下幾種判斷標準：

    1、磨面機無故障率工作的概率大小。因為磨損程度增加，而使設備故障率增加，從而導致故障停機時間過多、不能正常工作或工作時間不能保證。

、技術經濟分析的方法來確定。生產能力明顯減弱能源消耗過大，投入產出比嚴重不合理。如粉碎產品、制粒產品度電產量低，磨面機每小時生產能力遠低于設計小時產量。
    3、以磨面機質量指標劣化程度來判斷。主要通過設備本身工作質量和產品生產質量劣化明顯來判斷，如粉碎機振動過大、粉碎粒度不均勻，混合機殘留過大，混合均勻度變異系數過大。